Além
disso, muitos idosos são obesos, porque a atividade física é reduzida,
a necessidade energética (em calorias) do organismo cai
e o corpo ganha mais gordura ao envelhecer. Muitas vezes,
a reeducação alimentar do idoso só ocorre após doenças
cardíacas, diabetes, entre outras.
A participação da família é importante. É papel dos filhos
incentivar os pais a adotar uma alimentação mais saudável.
Isso fica mais difícil se o idoso mora sozinho, mas,
mesmo assim, a tarefa não é impossível. Ao visitá-lo,
os filhos podem levar alimentos nutritivos, como bolo
de cenoura ou tortas recheadas com legumes. Se o idoso
mora com algum membro da família, a tarefa é valorizar
cada refeição saudável.
Os
idosos geralmente são encarregados de fazer o almoço
e o jantar da família, pois, sem tempo, os filhos deixam
essa tarefa para os pais, que gostam da incumbência.
Como a maioria não vai às compras, cabe aos filhos a
seleção dos ingredientes para cada refeição, o que torna
mais fácil o controle dos hábitos alimentares do idoso.
Os filhos também devem ficar vigilantes no caso do consumo
de frutas, já que os idosos apresentam uma certa resistência
a adotá-las em seu cardápio.
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